Fin du Blog

Je n'écrirais plus sur ce blog, mais je suis toujours aussi passionnée par le thé.
Si vous voulez continuer à me suivre, j'ai un nouveau coin pour y laisser mes impressions sur le thé.
Si vous le souhaitez laissez moi un message et je vous en donnerais l'adresse ;)

Infusion Canada ~ Lipton

On est d'accord que rien de tel qu'un thé ou infusion en vrac... mais régulièrement je me laisse tenter par les nouveautés des marques de grand magasins, comme cette infusion Canada à la pomme et au sirop d'érable, de chez Lipton.

Description: Envolez-vous au coeur du Canada, dans l'ambiance chaleureuse et paisible des grands espaces, pour vivre un moment de détente unique.

Chaque sachet Pyramid® marie harmonieusement la note fruitée de la pomme à la saveur douce et gourmande du sirop d'érable, pour vous offrir un irrésistible cocktail à savourer à tout moment de la journée.

Composition: Eglantier, hibiscus, feuilles d'oranger , arôme, écorces d'orange, sirop d'érable déshydraté, pomme, maltodextrine.

Mon avis: Au plein coeur de l'hiver, j'avais craqué sur cette infusion prometteuse et originale, associant la pomme et le sirop d'érable. En réalité, je sens plus la pomme, avec un soupçon de sirop d'érable. Je regrette un peu qu'il ne ressorte pas de goût plus sucré en bouche (ce que j'avais osé imaginer), qui aurait pu être apporté par le sirop d'érable, c'est pourquoi pour en accentuer le goût j'apprécie de rajouter une cuillère à café de sirop d'érable dans mon infusion de temps en temps, cela adoucit en plus le côté légèrement acidulé de la pomme.

Cette infusion n'est pas un grand coup de coeur, ce ne sera probablement pas un de mes indispensables, mais elle se boit bien, même sans le sirop d'érable, est parfaite pour l'hiver, et peut-être qu'elle me manquera quand je n'en aurais plus du tout. J'ai quand même constaté que je l'ai consommée assez rapidement, ce qui est bon signe.

Préparation: 100°/4-5min.

Prix: je n'ai pas noté, mais entre 2 et 3€ (plus probablement proche des trois)

Ou acheter: en grande surface.

Péché Mignon ~ Vert & Noir

Je continue dans la série des thés "spécial St-Valentin" (même si c'est passé). Voici le deuxième thé que j'ai acheté chez Vert & Noir ( l'autre est ici). Ce thé se nomme "Péché Mignon", je me serais attendue à une composition avec de la pêche, mais non c'est un mélange framboise/vanille.

Description: thé rooïbos, aromatisé framboise et vanille.

Composition: thé rooïbos, arôme, framboise liophylisée, boutons de rose, morceaux de vanille.

Mon avis: dans son sachet, je sens un mélange gourmand de framboise et de vanille assez prometteur. Dans la tasse l'odeur de rooïbos domine, mais on sent tout de même les arômes. Je ne suis pas une grande fan de rooïbos, car je trouve qu'on y retrouve souvent le même goût de base (oui, celui du rooïbos, c'est logique ^__^), mais celui-ci laisse quand même passer les arômes de framboise et de vanille, donc je l'aime bien, il est doux, c'est une association que j'apprécie celle de la framboise et de la vanille en plus.

Préparation: n'est pas indiquée sur la sachet, mais je suppose 95°/5 min.

Prix: environ 4/5€  le sachet de 100grs.

Ou acheter: chez Vert et Noir (en boutique).

Je tiens à (re)mentionner que j'ai eu une petite déception en achetant ce thé et deux autres, car j'ai demandé des batonnets en carton qui servent à fermer les sachets, qu'ils donnent avec tous leurs sachets de thé en vrac, et on m'a répondu "je ne suis pas censée vous en donner" (car c'est les thés St-Valentin et qu'ils ont investit dans un joli sachet probablement), j'en ai quand même eu deux, mais je ne trouve pas çà très commercial, çà n'est pas comme si je n'avais pas acheté de thés. Bref je vais bouder un peu cette boutique (qui est l'une de mes favorites pourtant) car çà m'a assez déplu.

Le Diablotin ~ Vert & Noir

Voici un thé que j'ai acheté qui à pour thème la St-Valentin, en effet, chez Vert & Noir ils nous ont concoctés quatre préparations "spéciales" St-Valentin: un thé noir, deux rooïbos, et une infusion aux fruits. 

Description: Thé noir, aromatisé chocolat et fraise.

Composition: thé noir, arôme, flocons de chocolat, perles de carotte noir, morceaux de fraise et de rhubarbe liophylisés.

Mon avis: dans son sachet, le thé sent fort la fraise et un peu le chocolat. Une fois infusé je retrouve plutôt l'odeur du chocolat, mêlée à celle du thé. Une fois en bouche, on retrouve un doux mélange des deux (fraise et chocolat) assez léger. Ce thé est agréable à boire.

Préparation: rien n'est mentionné sur le sachet, c'est un peu dommage, vu qu'ils ont pris le temps de bien détailler la liste des ingrédients (jusqu'à de quoi sont composées les flocons de chocolat et les perles de carotte noir). 

Je dirais donc: 95°/3 min.

Prix: environ 4/5€  le sachet de 100grs.

Ou acheter: chez Vert et Noir, en boutique (Vert&Noir.com).

Je tiens à mentionner que j'ai eu une petite déception en achetant ce thé et deux autres, car j'ai demandé des batonnets en carton qui servent à fermer les sachets, qu'ils donnent avec tous leurs sachets de thé en vrac, et on m'a répondu "je ne suis pas censée vous en donner" (car c'est les thés St-Valentin et qu'ils ont investit dans un joli sachet probablement), j'en ai quand même eu deux, mais je ne trouve pas çà très commercial, çà n'est pas comme si je n'avais pas acheté de thés. Bref je vais bouder un peu cette boutique (qui est l'une de mes favorites pourtant) car çà m'a assez déplu.

Green Tea Chocolate (Meiji)

J'ai eu la chance de recevoir d'une correspondante Japonaise, une boite de chocolats au thé vert, de la marque Meiji.

Malheureusement on ne trouve pas ce genre de choses par ici... alors je le déguste, toujours avec un thé. 

C'est un chocolat au lait, avec à l'intérieur un fourrage aromatisé au thé vert, c'est vraiment très bon, délicat comme saveur, et pas excessivement sucré.

Chocolat & Epices ~ Kusmi

De tous les thés que j'ai pu goûter jusqu'à présent, la marque Kusmi n'est pas celle qui m'a le plus convaincue, mais j'aime beaucoup ce mélange Chocolat/Epices, acheté il y a un moment déjà.

Description: "Le Chocolat-Epices est le résultat d’une aromatisation au chocolat et aux épices sur la base d’un thé noir de Chine. Parmi la gamme de thés Kusmi au chocolat, c’est sûrement le plus surprenant.

Le thé Chocolat-épices est un clin d’œil aux premières façons de déguster le chocolat chaud, puisque, dès son introduction en Europe au 16ème siècle, cette boisson était composée de fèves de cacao et d’épices.

Il ravira les amateurs de thé et de chocolat ; à déguster chaud, ou glacé en été, pour des après-midi gourmandes… et le tout sans calorie !"

A sec: Le thé sent assez fort des épices que je ne saurais détailler juste en le sentant, avec une touche cacaotée.

Infusé: Odeur de thé noir mêlée aux épices.

Dégustation: Le goût est assez fidèle à l'odeur dans la boîte, un mélange épicé légèrement cacaoté. Je devinerais pas forcément le cacao si je ne savais pas qu'il en contient, mais il adoucit nettement les épices. Je le qualifierais donc d'épicé/gourmand.

Composition: Thé noir de Chine, essences naturelles de chocolat et d'épices.

Préparation: 85-90°/3-4min.

Prix: 12€/125 grs en boîte métal (existe en sachet recharge, en mousselines, et boîte métal de 250 grs également).

Ou le trouver: Kusmi.com.